En Carnes Vilata somos una carnicería en Russafa con producto seleccionado,
trato cercano y respeto por la carne bien hecha desde nuestro puesto en el Mercat de Russafa.
Carnes Vilata, tu carnicería en Russafa de confianza
Más de medio siglo de pasión por el oficio
«Nuestra historia no se cuenta solo con fechas; se cuenta a través de la
familia, el respeto por el oficio y el amor por las cosas bien hechas.»
— Rafael Vilata

No solo vendemos carne. Defendemos un oficio.
En un mundo de prisas y productos empaquetados, en Carnes Vilata elegimos el camino de siempre. El de mirar a los ojos al cliente, el de limpiar cada pieza con mimo y el de mantener vivas las recetas familiares que aprendimos en el obrador de nuestros padres.
Somos artesanos, somos vecinos del Mercat de Russafa y somos una carnicería en Russafa para quienes buscan carne de calidad, trato cercano y un producto trabajado con honestidad de principio a fin. Nuestra forma de trabajar nace del oficio, de la experiencia y de una relación directa con cada cliente.

No solo vendemos carne. Defendemos un oficio.
En un mundo de prisas y productos empaquetados, en Carnes Vilata elegimos el camino de siempre. El de mirar a los ojos al cliente, el de limpiar cada pieza con mimo y el de mantener vivas las recetas familiares que aprendimos en el obrador de nuestros padres.

Somos artesanos, somos vecinos del Mercat de Russafa y somos una carnicería en Russafa para quienes buscan carne de calidad, trato cercano y un producto trabajado con honestidad de principio a fin. Nuestra forma de trabajar nace del oficio, de la experiencia y de una relación directa con cada cliente.


Nuestras especialidades: Carne de calidad del obrador a tu cocina
¿Te acuerdas de a qué sabía la buena longaniza? En Carnes Vilata seguimos trabajando como nos enseñaron nuestros padres: seleccionando buenas carnes, utilizando especias naturales y preparando cada pieza a mano en nuestro obrador.
Nuestra gran especialidad es la longaniza de Pascua. Elaborada con nuestra receta familiar y curada en su punto justo, ofrece ese sabor tierno y auténtico que muchos clientes siguen buscando cuando quieren carne de calidad en Valencia y productos tradicionales de confianza.
Además de nuestras elaboraciones propias, mantenemos una forma de atender cercana y sencilla: escuchar, aconsejar y preparar cada pedido con cuidado. Seguimos creyendo en el comercio de siempre, en el producto bien tratado y en la confianza que se construye día a día con cada cliente.
Nuestras especialidades: Carne de calidad del obrador a tu cocina
¿Te acuerdas de a qué sabía la buena longaniza? En Carnes Vilata seguimos trabajando como nos enseñaron nuestros padres: seleccionando buenas carnes, utilizando especias naturales y preparando cada pieza a mano en nuestro obrador.
Nuestra gran especialidad es la longaniza de Pascua. Elaborada con nuestra receta familiar y curada en su punto justo, ofrece ese sabor tierno y auténtico que muchos clientes siguen buscando cuando quieren carne de calidad en Valencia y productos tradicionales de confianza.

Además de nuestras elaboraciones propias, mantenemos una forma de atender cercana y sencilla: escuchar, aconsejar y preparar cada pedido con cuidado. Seguimos creyendo en el comercio de siempre, en el producto bien tratado y en la confianza que se construye día a día con cada cliente.